A produção de uma das principais frutas cultivadas na região não deverá ser afetada pelo clima. O cultivo de uva ocupa no Alto Uruguai 560 hectares e a fruta necessita entre 300 a 400 horas com temperatura abaixo dos 7,2ºC, mas foram registradas no máximo 200 horas dentro dessas temperaturas. A princípio, a produtividade é uma incógnita. Mesmo assim, a expectativa da Emater é de que a produção não sofra redução, porque as variedades cultivadas são comuns, precisando de menos frio e os produtores estão bastante tecnificados.

O produtor Luciano Solenta, 41 anos, possui 22 hectares de hortifrúti na Linha América, a oito quilômetros do centro de Erechim. Ele cultiva variados legumes e um hectare de parreira. Ele está fazendo a poda e a amarração para não amontoar os brotos. Segundo ele, é preciso mais uns 20 dias de calor e umidade intercalada para ocorrer a brotação.

No ano passado, a produção foi de 15 mil quilos de Niágara e Izabel. Para esta safra espera colher entre 18 a 20 mil quilos. “A produção foi baixa no ano passado, mas espero recuperar nesta safra”. A colheita inicia em janeiro, seguindo até março.

De acordo com o agrônomo da Emater, Luiz Ângelo Poletto, a maioria dos produtores está em fase em final de poda e não atrasou o processo em função das condições climáticas. Segundo ele, a maior parte da produção regional é destinada a produção de vinho, com o cultivo das variedades Niágara, Izabel e Bordô.

A expectativa para esta safra é positiva, com a obtenção de 18 toneladas por hectare – semelhante a safra passada. Mas a intenção é iniciar um trabalho voltado ao aumento da área cultivada com uva, já que esta vem sofrendo redução nos últimos anos, mesmo sendo atividade propícia no Alto Uruguai.

O objetivo, segundo o agrônomo é iniciar um projeto de fomento a área cultivada já a partir do próximo ano, tendo em vista que ela teve forte redução nas últimas safras. Os principais municípios que tiveram redução foram Erechim e Barão de Cotegipe em função do desestímulo devido à necessidade da mão de obra e pelo envelhecimento na propriedade. “Mas um exemplo é o município de Floriano Peixoto que já implantou um programa de aumento na área cultivada em 5 hectares por ano. Em São Valentim não há redução de área. É o município que mais está crescendo o cultivo da uva na região e muito bem manejadas. Possui 55 hectares com 37 produtores trabalhando na atividade e uma boa produtividade nos parreirais. No ano passado foi de 20 toneladas/ha”, diz. Do último levantamento realizado no ano de 2013, a região perdeu 140 hectares cultivados com uva.

“O solo e clima da região favorecem a cultura e financeiramente é favorável. Já a partir do segundo ano o investimento feito, que é de aproximadamente R$ 50 mil por hectare, há retorno”, acrescenta Poletto. Ainda segundo ele, a região de microclima da costa do rio Uruguai tem potencial para produção já a partir da segunda quinzena de dezembro. “O potencial é enorme, basta aproveitarmos”, salienta.

Por enquanto, a região é importadora de uva da Serra gaúcha para a produção de vinhos coloniais.

O gerente do escritório municipal da Emater, Walmor Gasparin comenta que a média de produtividade das últimas safras tem se mantido em 15 mil quilos por hectare. E a tendência é de se repetir nesta safra. “No ano passado tivemos menos horas de frio do que nesta safra e também tivemos uma boa produção. Por isso acredito que a safra será boa novamente”, diz. Gasparin relembra que apenas em 2015 ocorreu geada tardia em setembro provocando quebra na safra e em 2012 houve excesso de chuva, ocasionando danos na safra do ano seguinte. “A produtividade será resultado da tecnologia empregada pelo agricultor”, conclui.

Em Erechim, a safra da uva é comercializada e divulgada durante a Festa di Bacco que ocorre entre os meses de janeiro e fevereiro, com passeios turísticos e pontos de comercialização da fruta.