Engana-se quem pensa que para trabalhar na área da agricultura exige somente conhecimento técnico. É preciso além disso, de doses diárias de amor, para vencer todas as adversidades enfrentadas por essa classe.

            A família Racoski, do interior de Três Arroios, trabalha desde o ano de 1992 em sua propriedade rural. Valdecir e Maria são casados e possuem dois filhos. Diariamente, investem no plantio de morango, cenoura, vagem, pepino, alface, tomate cereja e gaúcho, citrus e pitaya, com produtos de qualidade que enchem os olhos dos consumidores e surpreendem pelo sabor.

            Mesmo em uma área de pouco menos de 4 hectares, conseguem cultivar essa diversidade de alimentos, que somam para a mesa da população. “Gostamos muito do nosso trabalho. O que nos motiva é poder vender produtos de qualidade e surpreender positivamente os nossos clientes”, afirma Maria.

            Após a colheita, os produtores comercializam os produtos na Feira do Produtor de Erechim e em alguns mercados do município de Três Arroios, visando sempre o cuidado para valorizar a venda. “Parece fácil, porém, os cuidados necessários são bem rígidos. Precisamos molhar, limpar, adubar e controlar a umidade do solo. O custo de produção é alto, ainda mais neste ano que aumentou o preço de vários produtos”, conta a agricultora.