Na atualidade ramos como o da fruticultura vem perdendo espaço para o cultivo de grãos, em função da falta de mão de obra nas pequenas e grandes propriedades. Com a família Fenker, foi ao contrário. Os tresarroienses que trabalhavam com lavoura e gado leiteiro, decidiram que era hora de inovar.

“Sempre pensamos em ter mais uma alternativa de renda, a ideia surgiu depois de uma conversa onde meu pai comentou sobre as estufas de morangos, que era algo que ele queria muito, então fomos em busca, procurando ajuda e pesquisando sobre”, conta Maiara, a filha mais nova do casal Valdecir e Eliana Fenker.  

Variedade

A jovem de 22 anos, ao lado dos pais e do irmão Daniel cultivamais de quatro mil pés de morangos, da variedade Albion. “A espécie caracteriza-se pela qualidade excepcional, aroma marcante e um sabor adocicado, além de um poder de conservação interessante”, explica. 

Irrigação 

A técnica utilizada pelos agricultores é o gotejamento, uma forma mais eficiente de fornecer água e nutrientes as plantas, pois entrega as quantidades ideais de acordo com as fases do seu cultivo, no momento certo e diretamente na raiz. “É uma técnica de irrigação direcionada para a raiz da planta, se torna viável pela economia, não deixa a água acumular sobre o solo entre muitas outras vantagens”, pontua.

Colheita

Conforme Maiara, a colheita acontece o ano inteiro, garantindo uma boa lucratividade. “Produção perene, com picos de florada, porém, a oferta maior é entre setembro e janeiro, por conta do clima. Por ser um morango mais doce, tem uma boa colocação no mercado”, expõe.

Comercialização 

As vendas são realizadas de forma direta, de modo em que o consumidor recebe em casa ou pode retirar na propriedade. Os bons resultados estão incentivando a família Fenker a projetar investimentos para o futuro. “Pretendemos aumentar a produção e estou buscando novos conhecimentos com relação à formação para facilitar no manejo e na produção”, relata.

Novos ciclos 

Para quem deseja iniciar novos ciclos assim como ela, Maiaradeixa uma dica. “É um ótimo investimento, sem contar da satisfação em ter o próprio negócio trabalhando em algo que é da família. Se tiver amor pela profissão, souber enfrentar os desafios e se propor a buscar por melhorias, o sucesso é garantido”, finaliza.