O caquizeiro é uma árvore de origem da China e muito popular no Japão, e mundialmente apreciada por seus frutos doces e saborosos - os caquis. O próprio nome botânico Diospyros, palavra que vem do grego antigo e significa “alimento de Zeus”, uma alusão ao divino sabor dessa fruta. Enquanto caqui vem do japonês kaki. Seu nome cientifico é Diospyros kaki, da família Ebenaceae.

Os frutos são globosos, ovóides ou achatados, amarelos a avermelhados, de casca fina e polpa firme e opaca, ou mole, gelatinosa e translúcida. Existem diversas variedades: a vermelha denominada taubaté, quando madura, é muito doce e mole; de cor alaranjada é a variedade conhecida como giombo ou caqui-café (no Brasil), o interior do fruto tem cor chocolate, de consistência firme, e não tão doce como a vermelha; e o caqui taubaté — com uma coloração igualmente vermelha e uma polpa de consistência mole; e ainda a fuyu que não tem sementes, o qual chamamos de chocolate branco. E quem não lembra do famoso caqui puxa puxa chamado de coração de boi, que esta desaparecendo dos pomares.

Composição química

A fruta possui um alto valor calórico, é bastante utilizada no cardápio de esportistas. É rico em vitaminas A, B1, B2, C e. É uma fonte de cálcio, ferro, fosforo, sódio, proteínas e é considerado alcalinizante e antioxidante.

Propriedades Nutricionais

Possui também um bom teor de Betacaroteno (provitamina A), que é indispensável à visão, conserva a saúde da pele, evita infecções, auxilia o crescimento, faz parte da formação do esmalte dos dentes, além de ser um dos principais antioxidantes utilizados contra o envelhecimento. Contém, também, as vitaminas B1 e B2, além de quantidade considerável de fibras que regulam as funções intestinais. A vitamina B1 tonifica o músculo cardíaco e ajuda a regular o sistema nervoso e o aparelho digestivo. A vitamina B2 é essencial ao crescimento, evitando ainda a queda de cabelos.

Uso na medicina popular

O caqui é consumido principalmente como fruta de mesa, no entanto, também pode ser utilizado na fabricação de caqui cristalizado e vinagre. Poucas pessoas conhecem suas propriedades medicinais.

Os benefícios do consumo de caqui para a saúde

É recomendado contra afecções do fígado, problemas intestinais, catarros da bexiga e as enfermidades das vias respiratórias. As pessoas que sofrem do estômago e que apresentam manifestações de acidez, dores ou câimbras, obtêm sensível melhora comendo 2 ou 3 caquis por dia. Por ser rico em betacaroteno, possui ação sobre os dentes, pele, olhos, unhas, cabelos e na defesa do organismo. O caqui possui qualidades calmantes, febrífugas, antieméticas e laxativas. Seu uso é conveniente para os que sofrem de desnutrição, tuberculose, anemia, descalcificação, enfermidades das vias respiratórias, catarros da bexiga, transtornos intestinais, afecções do estômago e gastrite infantil. O fruto usa-se em forma de cataplasma para a cura de outros males. E por se rico em antioxidantes, vitamina C e E, ele ajuda na melhora da imunidade.

Propriedade Medicinal das folhas

O chá das folhas da árvore age como calmante, rica em vitamina C, combate gripes e resfriados.

Como fazer o chá de folhas - dosagem usual recomendada

O chá da folha em infusão (esquentar a água até 70ºC), deve-se colocar três a cinco folhas verdes ou secas em uma caneca com água quente, e deixar por 15 minutos até amornar. Após, complete com água até a quantidade de um litro. O chá ficara de cor verde claro. Tomar durante o dia.