Este capítulo contém exemplos de como tratar a terra que provê o nosso sustento. Por décadas auxiliei produtores rurais na implantação de práticas conservacionistas. Assim, evitava as queimadas e a erosão. Aqui compartilho um pouco dessa assessoria, iniciando pela adequação das regiões de encosta, para evitar a erosão. E mostro outras técnicas para o escoamento ou a absorção das águas que propiciam reaproveitamento de matéria orgânica e preservação de solos.

Na segunda foto deste artigo é de 1981. Taipas de pedra que ganharam o 1º e 2º lugares no concurso de Conservação de Solos, promovido pela Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul e a marca de fertilizantes Manah em Três Arroios - RS. Esta é uma das formas de evitar a erosão e conservar a terra fértil das encostas. Essas taipas ou contenções, dependendo da forma, também são chamadas de terraços, escadarias, balcões etc.